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1、如何做炸花枝丸的制作方法：材料 花枝1000克,猪板油3汤匙。

2、盐1/2茶匙、冰糖1汤匙、蛋白2个(约74克),太白粉2汤匙。

3、 炸油八杯(约1600克)。

4、作法一 花枝洗净後，用鎚子捣成泥状。

5、作法二 猪板油剁碎，放入冰箱冷冻约10分钟。

6、作法三 花枝泥雨猪板油与3料拌均匀，再用手捏成圆球状。

7、作法四 起油锅，下锅油炸，待花枝丸拌浮起油面，颜色略成金黄色捞出即可。

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