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1、果汁鹌鹑是广东一带的特色传统名菜，属于粤菜系。此菜鹌鹑肉质细嫩，有独特的清香味，以果汁焖之，颜色酱红，甘香嫩滑具有一定的功效：营养不良调理，益智补脑调理，贫血调理，健脾开胃调理。所以深受人们的喜欢。
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果汁鹌鹑_关于果汁鹌鹑概略
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